Cocotte de poulet à la moutarde, gratiné au Saint Nectaire

Publié le par Leene

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Ingrédients pour 2 personnes :

- 200 grammes de poulet

- 3-4 pommes de terre moyennes

- 1 petite cuillère à soupe de moutarde

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche légère (ou entière c'est comme vous préférez)

- 2 cuillères à soupe de lait

- huile d'olive ou beurre

- du Saint Nectaire


1. Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre à l'eau en les ayant préalablement coupées en rondelles puis les égoutter.

2. Faire chauffer l'huile dans une poele puis y faire dorer le poulet.

3. Ajouter la moutarde, la crème fraiche puis les pommes de terre et le lait pour rendre la préparation plus liquide. Bien mélanger.

4. Répartir la préparation dans les cocottes.

5. Couper des tranches de Saint Nectaire et les disposer sur la préparation dans les cocottes.

6. Mettre sous le grill du four jusqu'à ce qu'à soit gratiné.


Un reste de poulet, une promotion sur le Saint Nectaire et voici une petite cocotte pas très légère mais qui réconforte avec cette descente des températures ! C'est facile à préparer et le Saint Nectaire gratiné c'est divin...mais là, je ne vous apprends rien !

Publié dans Plats complets

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Heart Of Wild 08/02/2012 13:55


J'aime beaucoup le st nectaire, je n'ai encore jamais goûté chaud sur un gratin, ce doit être très gourmand !


Bonne fin de journée.

Leene 09/02/2012 08:25



Légèrement grillé comme ca c'est vraiment très bon (bon je suis pas objective j'adore le Saint Nectaire )



angie 28/01/2012 22:49


Hello Leene !


cette recette plairait fortement à mon zhom ;)


je note ;)


BISOUS!


Angie (kinder)

Leene 06/02/2012 20:17



Coucou Kinder :D


N'hésite pas à me faire un retour si tu testes !


Bisous !



Miss Cuisine 27/01/2012 13:08


Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

alaro 26/01/2012 22:31


une délicieuse cocotte gourmande ! ^^

VAL 18/01/2012 22:15


pas diet mais tellement bon!


bonne soirée


VAL

Neaira 17/01/2012 22:02


hummm ! c'est une très bonne idée !

afaurore 17/01/2012 21:53


je fooooonds devant le gratiné au St Nectaire

Leene 18/01/2012 18:31



Moi aussi j'adore ca ! Mes deux grands "vices" : le fromage et le pain