Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Pâte Sablée

Pâte Sablée

Ingrédients : - 250 grammes de farine - 125 grammes de beurre à température ambiante - 125 grammes de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf Couper le beurre en morceaux puis le travailler du bout des doigts avec la farine de façon à obtenir une pâte...

Lire la suite

Crème brûlée pommes - canelle

Crème brûlée pommes - canelle

Ingrédients pour 4 crèmes : - 4 jaunes d'oeufs - 20 cl de crème liquide - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 85 grammes de sucre (50 grammes de sucre sont amplement suffisant) - 1 cuillère à café rase de cannelle - 2 pommes - cassonade Éplucher les...

Lire la suite

Muffins au chocolat blanc

Muffins au chocolat blanc

Ingrédients pour une douzaine de muffins : - 1 oeuf (1 jaune + 1 blanc) - 1 pincée de sel - 200 grammes de farine - 20cl de crème liquide 4 cuillère à soupe de crème fraîche - 11cl de lait - 3cl d'huile oups j'ai oublié de la mettre - 60 grammes de sucre...

Lire la suite

Compote de Pommes et pain d'épices

Compote de Pommes et pain d'épices

Ingrédients : - 4-5 grosses pommes - 3 tranches de pain d'épices sans la croûte Optionnel : Suite à mes orangettes, il me restait le sirop dans lequel les oranges avaient confit. J'en ai ajouté 2 cuillères à soupe. Éplucher et épépiner les pommes. Mixer...

Lire la suite

Croque Monsieur aux saucisses

Croque Monsieur aux saucisses

Ingrédients pour 1 croque monsieur : - 1 saucisse - 1 tranche de cheddar - de la moutarde - deux tranches de pain de mie Sur une des face du pain de mie, mettre de la moutarde. Couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur puis à deux dans le...

Lire la suite

Croque Monsieur chèvre, noix et miel

Croque Monsieur chèvre, noix et miel

Ingrédients pour 1 croque : - du miel - 2 à 4 rondelles de chèvre - 2 noix - 2 tranches de pain de mie Tartiner une des tranches avec du miel. Disposer les rondelles de chèvre puis ajouter les noix. Faire cuire au four (ou à l'appareil) jusqu'à ce que...

Lire la suite

Orangettes Maison

Orangettes Maison

Ingrédients une 50aine d'orangettes : - 1 grosse orange - 16cl d'eau ou 16cl de jus d'oranges pressées avec 5cl d'eau - 90g de sucre - moins de 200 grammes de chocolat 1. Laver et brosser l'orange. 2. La couper délicatement en 4 de manière à ne pas couper...

Lire la suite

1 2 > >>