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Rillette de thon au fromage frais

Rillette de thon au fromage frais

Ingrédients : - 125 grammes de fromage type Carrés Frais - 100 grammes de thon en boite - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de citron - 1 échalotte - de la ciboulette - sel, poivre 1. Dans un bol, écraser le thon avec le fromage...

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Truffes au chocolat et au speculos

Truffes au chocolat et au speculos

Ingrédients : -125 grammes de chocolat à 70% de cacao - 20 grammes de beurre - 15 cl de crème fraiche liquide - 50 grammes de speculos - 20 grammes de sucre 1. Mixer 20 grammes de speculos. 2. Faire chauffer la crème fraiche, le sucre et la poudre de...

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Sucre de Noël et Sucre à l'Orange

Sucre de Noël et Sucre à l'Orange

Ingrédients : - 3 oranges - 1 kg de sucre - 2 cuillères à café de cannelle ou 2 cuillères à soupe si vous ne voulez que faire du sucre de Noël 1. Prélever les zestes des oranges puis les mettre au four 60-90°C (th 2 -3) de facon à ce qu'ils sèchent (compter...

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Joyeux Noel

Joyeux Noel

Bonjour ! J'ai enfin récupéré internet alors j'en profite pour vous souhaiter avec un peu de retard, un joyeux Noel à tous. J'espère que vous avez bien profité et que vous avez passé de bons moments ! Pour ma part, j'ai passé un excellent Noel et j'ai...

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Blog anniversaire & Déménagement !

Blog anniversaire & Déménagement !

Toute occupée que j'étais à préparer mon futur déménagement, j'ai complètement zappé que mon blog vient de fêter ses 1 ans d'existence sur la bloggosphère ! Merci à vous qui passez régulièrement ou même pour la première fois ! Merci à ceux et celles qui...

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"Blésotto" au jambon et champignons

"Blésotto" au jambon et champignons

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de jambon - 1 petite boite de champignon - 120g de blé cru - 6 cuillère à soupe de crème fraiche - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café d'huile - de la ciboulette 1. Faire revenir les champignons...

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Crème au chocolat (sans oeuf)

Crème au chocolat (sans oeuf)

Ingrédients pour 4 crèmes : - 500ml de lait - 100 grammes de chocolat noir - 30 grammes de cassonade - 20 grammes de Maïzena Faire chauffer le lait avec le sucre. Ajouter le chocolat et le faire fondre. Délayer la Maïzena dans un peu de lait puis l'ajouter...

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