Ces sablés sont confectionnés sur une base de pâte sablée "normale", à laquelle on enleve un peu de farine pour remplacer par une poudre de speculos (cela fonctionne avec de l'amande, de la poudre de noisettes etc.) Vous pouvez aussi bien utiliser cette...

Ingrédients : - 125 grammes de fromage type Carrés Frais - 100 grammes de thon en boite - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de citron - 1 échalotte - de la ciboulette - sel, poivre 1. Dans un bol, écraser le thon avec le fromage...

Ingrédients : -125 grammes de chocolat à 70% de cacao - 20 grammes de beurre - 15 cl de crème fraiche liquide - 50 grammes de speculos - 20 grammes de sucre 1. Mixer 20 grammes de speculos. 2. Faire chauffer la crème fraiche, le sucre et la poudre de...

Ingrédients : - 3 oranges - 1 kg de sucre - 2 cuillères à café de cannelle ou 2 cuillères à soupe si vous ne voulez que faire du sucre de Noël 1. Prélever les zestes des oranges puis les mettre au four 60-90°C (th 2 -3) de facon à ce qu'ils sèchent (compter...

Bonjour ! J'ai enfin récupéré internet alors j'en profite pour vous souhaiter avec un peu de retard, un joyeux Noel à tous. J'espère que vous avez bien profité et que vous avez passé de bons moments ! Pour ma part, j'ai passé un excellent Noel et j'ai...

Je participe au jeu organisé par le blog Pique assiette qui fête ses 400 commentaires ! Le jeu se déroule du 26 novembre au 4 janvier 2010 !

Toute occupée que j'étais à préparer mon futur déménagement, j'ai complètement zappé que mon blog vient de fêter ses 1 ans d'existence sur la bloggosphère ! Merci à vous qui passez régulièrement ou même pour la première fois ! Merci à ceux et celles qui...

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de jambon - 1 petite boite de champignon - 120g de blé cru - 6 cuillère à soupe de crème fraiche - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café d'huile - de la ciboulette 1. Faire revenir les champignons...

Ingrédients pour 4 crèmes : - 500ml de lait - 100 grammes de chocolat noir - 30 grammes de cassonade - 20 grammes de Maïzena Faire chauffer le lait avec le sucre. Ajouter le chocolat et le faire fondre. Délayer la Maïzena dans un peu de lait puis l'ajouter...

Ingrédients pour un peu plus de 180ml : - 3 clémentines - 175 ml de vinaigre de cidre - 1/2 cuillère à café de miel - 1/4 de zeste de clémentine Peler les clémentines à vif en suivant ce tutoriel. Ensuite, détailler les clémentines en supreme (tutoriel...