Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Pains à hamburger sans MAP (Buns)

Pains à hamburger sans MAP (Buns)

Ingrédients pour 8 buns : - 500 grammes de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 10 grammes de sel - 25 grammes de sucre - 200 ml d'eau tiède - 75 ml de lait tiède - 1 oeuf - 30 gramme de beurre ou margarine - 1 oeuf pour dorer et du sésame ou pavot......

Lire la suite

Boulettes de porc à la sauce tomate

Boulettes de porc à la sauce tomate

Ingrédients pour 3/4 personnes : - 500 grammes de chair à saucisse - 50 grammes de parmesan - 2 bonnes cuillères à café de ciboulette - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de chapelure - 2 sucres - 1 boite de tomates pelées (780grammes) - huile d'olive - 1 oignon...

Lire la suite

Sauce Pesto Maison

Sauce Pesto Maison

Ingrédients : - 2 poignées de basilic frais - 45 grammes de pignons de pin - 2 à 3 cuillères à soupe de parmesan - 10 cl d'huile d'olive Laver le basilic puis le mettre dans un mixer avec les pignons de pin. Réduire en ajoutant progressivement l'huile...

Lire la suite