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Boulettes de boeuf fourrées au chèvre

Boulettes de boeuf fourrées au chèvre

Ingrédients pour 4 personnes : - 600 grammes de viande haché de boeuf - 6 cuillères à soupe de chapelure - 2 échalottes - 2 cuillères à soupe de ciboulette - 1 buche de chèvre - 1 oeuf - huile d'olive - sel et poivre - de la sauce tomate Dans un saladier,...

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Fromage blanc à l'échalotte

Fromage blanc à l'échalotte

Ingrédients : - 150 grammes de fromage blanc MAISON - 2 échalottes fraiches de la ferme Emincer les échalottes et mélanger avec le fromage blanc. C'est déjà prêt ! Les plus : ultra rapide si on ne compte pas la fabrication du fromage blanc ^^ Les moins...

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Fromagère Essai n°1/2/3

La fromagère m'a donné bien du fil a retordre, en effet, j'ai trouvé sur internet quelques infos pour ne pas utiliser de présure. Mon choix s'est porté tout d'abord sur du nigari, un coagulant utilisé pour faire le tofu, c'est du magnesium que j'ai trouvé...

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Compote pommes banane cannelle

Compote pommes banane cannelle

Ingrédients : - 3 grosses pommes - 1 banane - 1 cuillère a café de cannelle en poudre Eplucher et épépinner les pommes puis les couper petits morceaux. Eplucher la banane et la couper en rondelles. Mettre les fruits dans une casserole puis ajouter un...

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Et une fromagère, une !

Et une fromagère, une !

Il y a quelques jours en feuilletant la publicité d'un magasin, je tombe sur une fromagère, un petit engin qui permet de faire fromage blanc, yaourts (grand grand format) ou encore faisselle. Alors bien entendu, il a fallut que je l'achète et c'est chose...

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Ballade italienne au Quinoa Gourmand

Ballade italienne au Quinoa Gourmand

Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de jambon cru italien - 250 grammes de tomates cerises rouges et jaunes - Poivrons grillés et tomates séchées en bocal - 125 grammes de mâche - 200 grammes de copeaux de parmesan - 240 grammes de Quinoa Gourmand...

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Mignon sur gaufre de Méli-Mélo gourmand

Mignon sur gaufre de Méli-Mélo gourmand

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon - 3 oignons - 350 grammes de champignon de Paris - 25 cl verre de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de fond de volaille - 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 2 œufs - 3 cuillères à soupe de farine...

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Taggée !

Taggée !

Grâce à un blog que j'apprécie très particulièrement pour les recettes proposées et la qualité des photos proposés, j'ai le droit à mon premier titre grâce à Fran du superbe blog La Faim des bananes. Vous en saurez un peu plus sur mes petits secrets avec...

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Fraicheur de céréales méditerranéennes

Fraicheur de céréales méditerranéennes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 tomates - 1 concombre - 4 oeufs - 300 grammes de féta - Olives noires et vertes - Poivrons grillés - 1 sachet de céréales méditerranéennes Tipiak Préparez les céréales méditerranéennes comme indiqué sur l’emballage....

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