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7 articles avec sauces

Sauce Maroilles Moutarde

Sauce Maroilles Moutarde

Ingrédients pour 3-4 personnes : - 1 quart de Maroilles(ou plus) - 3 cuillères à café de moutarde - 3 cuillères à soupe de crème fraiche - 10 cl de crème liquide - beurre - poivre 1. Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre. 2. Ajouter le maroilles...

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Sauce Bechamel

Sauce Bechamel

Ne vous préoccupez pas des poireaux qui se baladent c'est parce que j'avais fais cette béchamel pour un plat dont je publierais la recette très prochainement ! Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de farine - 1L de lait - 30 grammes de beurre - de la noix...

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Sauce à la crème fraiche et ciboulette

Sauce à la crème fraiche et ciboulette

Ingrédients pour 3-4 personnes : - 10 grammes de beurre - 6 cuillères à soupe de crème fraiche - 150ml de lait - 2 cuillères à soupe de ciboulette Fai re fondre le beurre puis hors du feu, ajouter la crème fraiche et le lait en remuant. Faire chauffer...

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Sauce Pesto Maison

Sauce Pesto Maison

Ingrédients : - 2 poignées de basilic frais - 45 grammes de pignons de pin - 2 à 3 cuillères à soupe de parmesan - 10 cl d'huile d'olive Laver le basilic puis le mettre dans un mixer avec les pignons de pin. Réduire en ajoutant progressivement l'huile...

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Sauce chèvre miel

Sauce chèvre miel

Ingrédients pour 2/3 personnes : - 4 rondelles de bûche de chèvre - 2 cuillères à café de miel - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - un peu d'huile d'olive Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Faire fondre les rondelles de chèvre...

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Sauce tomate basique

Sauce tomate basique

Pour deux personnes : - 1 boite de tomates pelées - 2 sucres - basilic - une cuillère à café de piment - des champignons éventuellement (ici je n'en avais plus) - 30grammes de beurre Faire fondre le beurre dans une casserole puis y verser les tomates...

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