Bonjour à vous ! Blog un peu délaissé en ce moment mais les fêtes plus le boulot, ça ne m'aide pas ! Enfin bon, aujourd'hui ca ne sera pas une nouvelle recette mais un peu de bla bla : J'ai enfin trouvé une chose dont je rêve depuis longtemps : Des moules...

Pour 6 moelleux (j'en fais 8) - 100 grammes de chocolat - 2 oeufs entiers - 2 jaunes d'oeuf - 50 grammes de farine - 100 grammes de sucre glace - 100 gramme de beurre demi sel (si vous n'aimez pas le beurre salé, prendre du beurre doux !) Préchauffer...

Pour deux personnes : - Huile d'olives - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 carotte - 2 blancs de poireaux - 2 blancs d'oeuf - sel et poivre Éplucher et émincer l'oignon et l'ail (sans oublier d'enlever le germe). Faire de même avec les poireaux en n'oubliant...

Pour deux personnes : - 150 grammes de blé précuit - de l'huile d'olive - une boite de pulpe de tomate (j'aurais préféré mettre des tomates pelées mais je n'en avais plus) - deux sucres - 1 oignon - 1 gousse d'ail - deux escalopes de poulet - une demi...

Pour 6 personnes (j'ai réussi à faire 11 verrines pour ma part) - 200gr de chocolat noir à 70% - 3 poires fermes - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - 40grammes de beurre - 1 gousse de vanille un sachet de sucre vanillé - 120 grammes de sucre semoule (=...

Pour 6 personnes : - 100 grammes de beurre - 100 grammes de sucre - 200 grammes de farine - 3 oeufs - 1/2 verres de lait tiède - 60 grammes de chocolat - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Travailler le beurre avec le sucre. Ajouter les jaunes...

Pour 4 personnes - 0,35cl de crème liquide - 100ml de lait - 50 grammes de sucre - 2 feuilles de gélatine (ou de l'agar agar pour ceux qui préfèrent) - coulis de fruits rouges - 15 grammes de sucre vanillé A préparer la veille ! Faire chauffer la crème,...

Pour deux personnes : - 1 boite de tomates pelées - 2 sucres - basilic - une cuillère à café de piment - des champignons éventuellement (ici je n'en avais plus) - 30grammes de beurre Faire fondre le beurre dans une casserole puis y verser les tomates...

Pour 1 à 2 personnes : - 1/2 oignon - ail - 2 cuillères à soupe de basilic (surgelé pour moi !) - 2 oeufs - Gruyère rapé - beurre Emincer l'oignon et l'ail. Faire fondre le beurre dans une poêle. Mettre l'oignon et l'ail à cuire. Pendant ce temps là,...

A force de parcourir les nombreux blogs de cuisine que l'on peut trouver sur le net, j'ai décidé d'en faire partie moi aussi. Après avoir résisté un très long moment, je me lance ! Ici vous trouverez surtout des recettes assez simple (je suis plus que...