Yaourt à l'ananas et noix de coco

Publié le par Leene

A lille, nous avons la chance d'avoir le "marché de Wazemmes" qui a lieu 3 fois par semaine. C'est un très grand marché où on trouve un peu de tout (fruits et légumes, épices, vetements, fleurs, livres...) mais surtout qui permet de faire de très bonnes affaires.

La semaine dernière j'y ai déniché 2 ananas pour 1€ ! Après y avoir bien réfléchi, j'ai décidé de me lancer dans une nouvelle préparation de yaourt ananas coco. J'ai vraiment beaucoup aimé ces yaourts que j'ai très rapidement dévoré !


 yaourtananascoco.jpg

 

Ingrédients pour 5 yaourts

 - 200 grammes d'ananas frais coupé en dés (ou en boite si vous n'en avez pas)

- 2 cuillères à soupe de sucre roux

- 2 cuillères à soupe de sucre blanc

- 2 à 4 cuillères à soupe de noix de coco rapées

- 500ml de lait demi écrémé

- 2 cuillères à soupe de lait en poudre

- 1/2 yaourt


1. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la noix de coco jusqu'à ébulition. Retirer du feu et laisser refroidir.

2. Mettre l'ananas coupé en dés dans une poele puis faire revenir avec le sucre roux une dizaine de minutes.

3. Répartir l'ananas refroidi au fond des pots.

4. Battre le sucre blanc et le 1/2 yaourt. Ajouter le lait coco (selon vos préférences, vous pouvez filtrer ou non la préparation) et le lait en poudre.

5. Répartir cette préparation dans les pots.

6. Lancer la yaourtière pour 8 heures.

7. Mettre au frais 4 heures avant de déguster.

Publié dans Yaourts & Multidelices

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DOUDOUTE 27/07/2012 18:04


il à l'air délicieux ce yaourt 

Leene 27/07/2012 18:55



J'ai beaucoup aimé en tout cas !



afaurore 27/07/2012 18:03


je t'en prends un

Leene 27/07/2012 18:55



Bon appetit :P