Pâte Sablée

Ingrédients :

- 250 grammes de farine

- 125 grammes de beurre à température ambiante

- 125 grammes de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

Couper le beurre en morceaux puis le travailler du bout des doigts avec la farine de façon à obtenir une pâte sableuse. Creuser un puits et y ajouter les sucres et l'oeuf. Bien mélanger sans trop malaxer.

Écraser la pâte sous la paume de la main en poussant vers l'avant.

Emballer dans du film alimentaire puis mettre au frigo 1 heure.

Les plus : Rien de telle qu'une pâte sablée maison. De plus, c'est très simple à faire

Conclusion : Je vous avez promis il y a un bon moment, la recette de la pâte sablée et bien la voila ! Idéal pour les tartes sucrés :)

Source : Pâte sablée de Pierre Hermé