Céréales gourmandes aux carottes et au poulet

Ingrédients pour deux personnes :

- 100 grammes de Céréales gourmandes (Tipiak)
- 1 grosse carotte
- 1 escalope de poulet
- 12,5 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de paprika
- une cuillère à café de piment doux
- huile d'olives

Éplucher et couper en rondelles les carottes. Les faire revenir dans l'huile d'olive. Après avoir couper en morceaux l'escalope, l'ajouter aux carottes. Laisser dorer.
Ajouter hors du feu les céréales gourmandes et l'eau. Mélanger puis couvrir et attendre 9 minutes que les céréales gonflent.
Ajouter la crème fraîche, le paprika et le piment.
Réchauffer 2-3 minutes, c'est prêt !

Les plus : super rapide à faire, les céréales permettent de changer des habituels riz/pâtes, les carottes restent un peu croquantes et le poulet est fondant.
Les moins : je n'en vois pas

Conclusion : Recette présente derrière mon paquet de céréales gourmandes et que je trouve vraiment très bonne !