Bricks de chèvre

Ingrédients pour 12 triangles :

- deux feuilles de bricks
- une demi bûche de chèvre
- huile d'olive

Prendre une feuille de bricks et la découper en 6 morceaux. Pour pouvoir réaliser un pliage en triangle, je laisse Oummourym (CLICK) vous expliquer car j'ai trouvé son explication très claire !
Lorsque que les triangles sont faits, faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle puis faire cuire environ 4-5 minutes de chaque coté (surveiller que cela ne brûle pas !)

Les plus : super bon pour l'apéro et surtout assez rapide à faire !
Les moins : au contact de l'air ambiant, la feuille de brick durcie et devient difficile à plier. Pour arranger ça j'ai remis mes demi feuilles systématiquement au frigo quand je ne les utilisais pas.

Conclusion : parfaites pour l'apéro, ces petites gourmandises au chèvre sont savoureuses et rapides à faire !