Oeufs cocottes à la crème de vache qui rit

Publié le par Leene

oeufcocottevachequirit.jpg

Ingrédients pour 2 cocottes :

 

- 2 oeufs

- 1/2 tomate

- 1 tranche de jambon

- 3 portions de vache qui rit

- 25cl de lait

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche

- 50g de coquillettes (pour moi c'était des macaronis)

- sel et poivre

 

 


 

Cuire les pâtes. Couper le jambon en morceau ainsi que la tomate en petits dés.

Dans une casserole, faire fondre la vache qui rit avec la crème fraiche. Lorsque le mélange est homogène, ajouter du sel et du poivre puis le lait hors du feu.

Préchauffer le four a 210° (th7) et y placer un bain marie. Lorsque les pâtes sont cuites et égoutées, incorporer le jambon, la tomate et la crème de vache qui rit.

Bien mélanger puis répartir dans les cocottes.

Casser un oeuf sur chacune d'elles puis enfourner.

Lorsque le blanc est encore baveux, il est temps de les sortir du four !

 

 


 

Les plus : le gout de la vache qui rit est juste comme il faut : pas écoeurant et léger

 

Conclusion : J'adore les oeufs cocottes et cette version est super bonne ! On peut mettre des knackies à la place du jambon aussi !

 

 

Extrait de :  http://www.renaud-bray.com/ImagesEditeurs/PG/1034/1034379-gf.jpg

Publié dans Plats complets

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M
<br /> <br /> C'est simple.. comme j'aime.. Biz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> merci pour ton retour!<br /> <br /> <br /> je te tiens au courant dès que je test et cela devrait être rapide!!! bises et bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> j'adore ce p'tit plat! merci<br /> <br /> <br /> bises et bon samedi<br /> <br /> <br /> buddlehia<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Ravie qu'il te plaise :)<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> alors çà j'adore!!!!!!!! je te pique illico la recette!!!!<br /> <br /> <br /> penses tu que l'on puisse les cuire sans bain marie? à chaque fois que je cuis ainsi c'est loupé...<br /> <br /> <br /> Merci pour ce partage!<br /> <br /> <br /> bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Ravie que ca te plaise :P<br /> <br /> <br /> Quand je faisais mes oeufs cocottes jambon oignons je les mettais à cuire comme ca sans bain marie et ca marchait donc je ne vois pas pourquoi ca ne marcherais pas avec cette recette. Essaye peut<br /> etre juste de beurrer les cocottes au cas ou avec une cuisson basique ca collerais plus ;)<br /> <br /> <br /> N'hésite pas à me faire part de ton essai ;)<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> Un délicieux ouvrages plein de belle et bonnes recettes, la vache qui rit crémeuse un régal<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle fin de journée ensoleillée, bizes<br /> Valérie<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Je suis tout à fait d'accord, j'ai repéré pleins de recettes forts alléchantes dans cet ouvrage !<br /> <br /> <br /> Je te remercie Valérie, je te souhaite également une belle fin de journée :)<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> miam, ma fille adorerait tremper ses mouillettes là dedans<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Mmm joli oeuf !!! à faire! bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />
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