Bricks de chèvre

Publié le par Leene

bricksdechevre.jpg
Ingrédients pour 12 triangles :


- deux feuilles de bricks
- une demi bûche de chèvre
- huile d'olive



Prendre une feuille de bricks et la découper en 6 morceaux. Pour pouvoir réaliser un pliage en triangle, je laisse Oummourym (CLICK) vous expliquer car j'ai trouvé son explication très claire !
Lorsque que les triangles sont faits, faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle puis faire cuire environ 4-5 minutes de chaque coté (surveiller que cela ne brûle pas !)




Les plus : super bon pour l'apéro et surtout assez rapide à faire !
Les moins : au contact de l'air ambiant, la feuille de brick durcie et devient difficile à plier. Pour arranger ça j'ai remis mes demi feuilles systématiquement au frigo quand je ne les utilisais pas.

Conclusion : parfaites pour l'apéro, ces petites gourmandises au chèvre sont savoureuses et rapides à faire !

Publié dans Apéro

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Eol 11/01/2010 21:13


On adoooore les bricks ici mais au four pour éviter la friture...


Leene 11/01/2010 21:29


C'est sur que c'est un peu plus diététique au four


Jessica 11/01/2010 20:50


Super avec une salade ! Bonne soirée, jessica.


Leene 11/01/2010 20:55


Je n'y avais pas pensé, très bonne idée merci :)
Merci, bonne soirée à toi aussi !


omvm 11/01/2010 20:42


Excellente idée, bonne soirée et merci pour le partage.


Leene 11/01/2010 20:46


Une idée toute simple pour un ptit apéro, merci, bonne soirée à toi aussi