Top articles
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Pâtes tomates mozzarella basilic
Ingrédients (2 personnes) : - 1 boite de tomates pelées - 3 cuillères à café de basilic (c'est selon vos gouts) - 1 oignon - 1 boules de mozzarella - 1 gousse d'ail - de l'huile d'olive - 200 grammes de pates Porter de l'eau à ébullition et y mettre les...
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Roulés de courgettes au chèvre
Ingrédients pour une trentaine de roulés : - 2 courgettes - 100 grammes de faisselle - 1/3 de buche de chèvre - 2 cuillères à café de basilic - 2 cuillère à café d'huile d'olive - une pointe de couteau de piment Mettre la faisselle dans un saladier, le...
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Sauce Maroilles Moutarde
Ingrédients pour 3-4 personnes : - 1 quart de Maroilles(ou plus) - 3 cuillères à café de moutarde - 3 cuillères à soupe de crème fraiche - 10 cl de crème liquide - beurre - poivre 1. Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre. 2. Ajouter le maroilles...
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Salade de haricots verts et pommes de terre
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles poignées de haricots verts frais - 4 à 5 petites pommes de terre - 1/2 boite de mais - 1/2 oignon rouge - 1 tomate - huile d'olive - vinaigre de vin - sel et poivre Equeuter et rincer les haricots verts. Les plonger...
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Mignon sur gaufre de Méli-Mélo gourmand
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon - 3 oignons - 350 grammes de champignon de Paris - 25 cl verre de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de fond de volaille - 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 2 œufs - 3 cuillères à soupe de farine...
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Compote de Pommes et pain d'épices
Ingrédients : - 4-5 grosses pommes - 3 tranches de pain d'épices sans la croûte Optionnel : Suite à mes orangettes, il me restait le sirop dans lequel les oranges avaient confit. J'en ai ajouté 2 cuillères à soupe. Éplucher et épépiner les pommes. Mixer...
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Concours Carré Frais
Faîtes nous partager vos talents de cuisinier Carré Frais met les bloggeurs et journalistes de la presse on-line à l épreuve Vous avez l habitude de tester nos produits au travers de vos recettes et nous vous en remercions. ujourd hui, nous souhaitons...
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Muffins aux pépites de chocolat
Ingrédients pour 8 muffins - 175 grammes de farine - 90 grammes de sucre ( vous pouvez mettre moins de sucre à mon avis) - 150 grammes de pépites de chocolat - 100 ml de lait - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - 50 grammes de beurre Préchauffer...
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Tiramisu de fromage blanc et pêches
Ingrédients pour 8 coupes : - Une boite de pêches au sirop(6 demi pêches) - 2 oeufs(2 jaunes et 2 blancs) - 2 cuillères à soupe de sucre - 9 cuillères à soupe de fromage blanc - 1/2 cuillère à café d'amande amère - 5 tranches de pain d'épices Émincer...
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Mousse au chocolat en caissette de chocolat blanc
Ingrédients pour la mousse au chocolat : - 250 grammes de chocolat - 4 oeufs - 2 sachets de vanillé - une pincée de sel Ingrédients pour les une dizaine de caissettes : - 200 grammes de chocolat blanc Mousse au chocolat : Faire fondre le chocolat au bain...
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Biscuits au Nutella
Ingrédients pour 8 biscuits : - 150 grammes de beurre - 100 grammes de sucre glace - 250 grammes de farine Pour la "garniture" : - sucre glace - nutella Prévoir 2 heures de pose pour la pâte ! (je dis ça pour les personnes comme moi qui commencent à s'y...
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Madeleinettes apéritives au jambon italien et mozzarella
Ingrédients pour une trentaine de madeleinettes : - 1/2 tranche de jambon italien - 40 grammes de mozzarella - 50 grammes de farine - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de levure - 2 cuillères à soupe d'huile - sel et poivre...
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Muffins au cappuccino de Jessica
Ingrédients pour 9 muffins (j'en ai fais 8 mais j'ai rempli un peu plus qu'au 3/4) - 175 grammes de farine - 100 grammes de sucre ( vous pouvez mettre moins de sucre à mon avis) - 25 grammes de cappuccino soluble (parfumé à la vanille pour moi) - 100...
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Galettes de sarrasin
Ingrédients pour une quinzaine de galettes: - 500 grammes de farine de sarrasin - 70 grammes de farine de froment farine de blé - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - 1 litred'eau froide - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 tasse de lait Verser les deux farines...
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Pâtes à la bolognaise
Ingrédients pour 3/4 personnes : - 450 grammes de boeuf haché - Pâtes - 1 boite de pulpe de tomates - 2 carottes - 1 oignon - huile d'olive - 200ml de bouillon de légumes 1 Kub'or dans 300ml d'eau chaude - 1,5 cuillère à café de carvi (épice) - 2 sucres...
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Moelleux Fondant aux tomates séchées et basilic
Ingrédients pour 5 moelleux : - 3 carrés frais 0% - 3 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe d’huile - 3 cuillères à soupe de lait - ½ sachet de levure chimique - 1 oeuf - 6 tomates séchées - 2 cuillères à soupe de basilic Préchauffer le four...
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Boulettes de boeuf fourrées au chèvre
Ingrédients pour 4 personnes : - 600 grammes de viande haché de boeuf - 6 cuillères à soupe de chapelure - 2 échalottes - 2 cuillères à soupe de ciboulette - 1 buche de chèvre - 1 oeuf - huile d'olive - sel et poivre - de la sauce tomate Dans un saladier,...
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Cocotte de carottes et de riz parfumés au paprika
Ingrédients pour 2 cocottes : - 2 carottes - 1 sachet de riz - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de piment doux Faire cuire les carottes coupées en fines lamelles et épluchées dans...
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Oeuf cocotte au jambon et à l'oignon
Ingrédients pour une personne : - une tranche de jambon - un demi oignon - un oeuf - 2cl de crème liquide - gruyère râpé Préchauffer le four à 180° (th6). Emicer l'oignon et couper le jambon en fines lamelles. Dans le fond de votre mini cocotte (ou un...
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Blé à la provencale et au poulet
Pour deux personnes : - 150 grammes de blé précuit - de l'huile d'olive - une boite de pulpe de tomate (j'aurais préféré mettre des tomates pelées mais je n'en avais plus) - deux sucres - 1 oignon - 1 gousse d'ail - deux escalopes de poulet - une demi...
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Concours Carrés frais & Babycook : Cocotte gourmande
Bonjour à tous, Mon année scolaire est quasi achevée, je vais pouvoir reprendre tout doucement Fée Maison. Pour inaugurer ce retour, j'ai participé à un concours organisé par Carrés frais & Babycook. Cette fois ci, il s'agissait de réaliser une recette...
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Feuilletés apéritifs aux Knackies
Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1 paquet de knackies - moutarde et/ou ketchup - 1 oeuf Préchauffer le four à 180°C (th6). Découper les knackies en 3. Etaler une pâte feuilletée et la découper en environ 15 morceaux. Badigeonner chaque morceau de...
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Soupe poireaux/carotte
Ingrédients : - 3 carottes - 1 pomme de terre - 2 poireaux - 1 oignon Laver, éplucher puis couper en petits morceaux les légumes. Mettre dans une cocotte les légumes avec 1,5L d'eau. Saler et poivrer. Faire cuire 30 minutes puis mixer. Les plus : Presque...
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Concours Carrés frais estragon et échalotte : Pommes de terre farcies
Bonjour, bonjour ! Carrés frais organise un concours avec son nouveau produit : le carré frais estragon et échalotte. A cette ocassion j'ai réalisé cette recette de pommes de terre farcies aux champignons.Pour une recette sans viande il vous suffit de...
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Muffins au coeur de Nutella
Ingrédients pour 8 muffins - 175 grammes de farine - 90 grammes de sucre ( vous pouvez mettre moins de sucre à mon avis) - 150 grammes de pépites de chocolat - 100 ml de lait - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - 50 grammes de beurre Préchauffer...