Oeuf cocotte au jambon et à l'oignon

Ingrédients pour une personne :

- une tranche de jambon
- un demi oignon
- un oeuf
- 2cl de crème liquide
- gruyère râpé

Préchauffer le four à 180° (th6).
Emicer l'oignon et couper le jambon en fines lamelles. Dans le fond de votre mini cocotte (ou un ramequin si vous n'avez pas), mettre la crème liquide puis alterner les couches d'oignons et de jambon.
Casser l'oeuf dans un bol à part puis verser au dessus du jambon en prenant garde de ne pas casser le jaune.
Saupoudrer de fromage râpé.
Faire cuire 10 minutes : le jaune doit être juste saisi.

Les plus : trop bon ! Super rapide à faire et ne nécessite que des ingrédients de base.
Les moins : aucun.

Conclusion : Recette idéale pour faire les fonds de placard. Dans la recette originale, il n'y avait pas de crème liquide mais j'ai pensé que ça pouvait être encore meilleur avec alors j'en ai rajouté. Si vous manquez de temps, c'est super rapide à préparer ;)
A servir avec des petites pommes de terre rissolées.

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