Fée maison

Je vous avais parlé du concours interblog organisé par Tipiak il y a quelques temps. Les résultats ont enfin été révélés et c'est le blog Des gouts et des couleurs qui a remporté la première place ! Félicitations donc à Alexandra pour son "canelloni de...

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 filets de colin (surgelés pour moi) - 2 oignons - 1 grande courgette - 1 carotte - 1 boite de pulpe de tomate - 50ml d'eau - 75 grammes de farine - 35 grammes de beurre - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 1 cuillère...

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 steacks hachés (ou de la viande hachée) - 4 cuillères à café de ciboulette - 2 oignons - 2 cuillères à café de paprika Emincer les oignons. Réduire les steaks en morceaux (avec les mains c'est plus simple !). Mélanger...

Vous connaissez peut être déjà le principe de ce jeu issu du forum Plaisir Gourmand et bien j'ai décidé d'y participer pour la première fois :P Le principe ? Les blogs qui veulent y participer s'inscrivent et ensuite par tirage au sort, chacun a un blog...

Ingrédients pour 6 cocottes : - 3 grosses pommes - 1 cuillère à café de cannelle - 110 grammes de farine - 100 grammes de sucre - 100 grammes de beurre (+ un petit peu de beurre pour faire revenir les pommes) Éplucher les pommes et les couper en morceaux....

Ingrédients pour 4 personnes : - 600 grammes de viande haché de boeuf - 6 cuillères à soupe de chapelure - 2 échalottes - 2 cuillères à soupe de ciboulette - 1 buche de chèvre - 1 oeuf - huile d'olive - sel et poivre - de la sauce tomate Dans un saladier,...

Ingrédients : - 150 grammes de fromage blanc MAISON - 2 échalottes fraiches de la ferme Emincer les échalottes et mélanger avec le fromage blanc. C'est déjà prêt ! Les plus : ultra rapide si on ne compte pas la fabrication du fromage blanc ^^ Les moins...

La fromagère m'a donné bien du fil a retordre, en effet, j'ai trouvé sur internet quelques infos pour ne pas utiliser de présure. Mon choix s'est porté tout d'abord sur du nigari, un coagulant utilisé pour faire le tofu, c'est du magnesium que j'ai trouvé...

Ingrédients : - 3 grosses pommes - 1 banane - 1 cuillère a café de cannelle en poudre Eplucher et épépinner les pommes puis les couper petits morceaux. Eplucher la banane et la couper en rondelles. Mettre les fruits dans une casserole puis ajouter un...

Il y a quelques jours en feuilletant la publicité d'un magasin, je tombe sur une fromagère, un petit engin qui permet de faire fromage blanc, yaourts (grand grand format) ou encore faisselle. Alors bien entendu, il a fallut que je l'achète et c'est chose...