Bruschettas de Tomates Mozzarella

Ingrédients (2 personnes) :

- 1/2 baguettes ou des tranches de pain

- huile d'olive

- 2 boules de mozzarella

- 2 à 3 tomates

- herbes de provence ou basilic

1. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.

2. Badigeonner légèrement d'huile d'olive.

3. Couper en rondelles les tomates et la mozzarella puis disposer sur la baguette en alternant.

4. Saupoudrer d'herbes de provence ou de basilic.

5. Mettre dans un four préchauffé pendant 5 minutes à 210° (th 7)

Les plus : super rapide à faire

Conclusion : J'ai servi ces baguettes tomates mozzarella un soir où je n'avais pas trop envie de me casser la tête et ou je devais liquider des tomates, c'était très rapide à faire et très bon ;)

A servir en entrée ou en plat avec une salade.