Papilotte de semoule à la courgette et tomate

Ingrédients pour 3-4 personnes :

- 1 courgette

- 1 boite de tomates pelées

- de la semoule

- 25cl d'eau

- 1 carré de bouillon de volaille

- 1 gousse d'ail

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- un peu d'herbes de Provence

Faire cuire la semoule.

Eplucher une bande sur deux la courgette puis couper en rondelles.

Préchauffer le four à 180° (th 6)

Lorsque la semoule est cuite, la mettre dans un saladier, ajouter les rondelles de courgette, la boite de tomates pelées et  presser l'ail. Faire chauffer l'eau puis mettre le bouillon de volaille.

Dans une papilotte en silicone mettre le liquide et y ajouter l'huile d'olives. Ajouter ensuite la préparation.

Enfourner pour 30 minutes en mettant un plat en dessous (pour si cela déborde)

Les plus : un repas équilibré, des courgettes légèrement croquantes

Conclusion : Une envie de tester les fameuses papilottes Mastard en silicone, j'adore la cuisson des courgettes : elles restent légèrement croquantes miam !