desserts

Pour 6 personnes (j'ai réussi à faire 11 verrines pour ma part) - 200gr de chocolat noir à 70% - 3 poires fermes - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - 40grammes de beurre - 1 gousse de vanille un sachet de sucre vanillé - 120 grammes de sucre semoule (=...

Pour 6 personnes : - 100 grammes de beurre - 100 grammes de sucre - 200 grammes de farine - 3 oeufs - 1/2 verres de lait tiède - 60 grammes de chocolat - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Travailler le beurre avec le sucre. Ajouter les jaunes...

Pour 4 personnes - 0,35cl de crème liquide - 100ml de lait - 50 grammes de sucre - 2 feuilles de gélatine (ou de l'agar agar pour ceux qui préfèrent) - coulis de fruits rouges - 15 grammes de sucre vanillé A préparer la veille ! Faire chauffer la crème,...