Yaourts à l'amaretto et copeaux de chocolat

Ingrédients pour 8-9 yaourts

- 1 L de lait écrémé ou demi écrémé

- 6 cuillères à soupe d'amaretto

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 30 grammes de copeaux de chocolat

- 1 yaourt nature

- 1 pot de yaourt de lait en poudre

1. Faire des copeaux avec le chocolat ou, si vous êtes pressés, raper le.

2. Battre le yaourt avec le sucre et l'amaretto.

3. Ajouter le chocolat, le lait puis le lait en poudre.

4. Répartir dans les pots de yaourts et lancer la yaourtière pour 10h.

Dédicasse spéciale pour Elodie . Chose promise, chose due, voici (enfin) une recette de yaourts réalisé avec la Multi délice (mais qui peut évidemment être réalisé avec toute yaourtière). La recette de base est composée de la moitié d'amaretto mais je trouvais que le gout n'était pas assez prononcé, j'ai donc doublé les proportions.

A venir : yaourts au citron & pavot (s'ils sont bons, je ne les ai pas encore gouté)

Source : "Yaourts inratables" de Alix Lefife-Delcourt (Excellent bouquin, une vraie bible du yaourt)