Tarte aux pommes cannelle crumblelisée

Ingrédients :

- 1 pate sablée

- 3 petits suisses

- 5 pommes ( 3 pour la compote, 2 pour couvrir la tarte)

- 2 cuillères à café de cannelle

- 40 grammes de farine

- 30 grammes de sucre

- 30 grammes de beurre

Eplucher 3 pommes, les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole pour les transformer en compote. Lorsque les pommes sont molles, les écraser. Ajouter les petits suisses et la canelle. Bien mélanger.

Etaler la pate sablée dans un moule puis verser le mélange.

Couper les 2 pommes restantes en lamelle et recouvrir la tarte.

Préchauffer le four à 180°C (th6)

Dans un saladier mettre la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux. Travailler du bout des doigts pour obtenir une pate à crumble.

Saupoudrer la tarte de miettes et enfourner pour 20 minutes.

Les plus : Onctueuse et gouteuse, le crumble donne vraiment un très bon gout

Les moins :  pas très esthétique ?

Conclusion : Dernière part échappée donc pas forcement la plus belle de la tarte que j'ai faite à l'occasion de la venue de mes amis vendredi et elle a remporté un franc succès ! Quelqu'un a dit que c'était la meilleure tarte qu'il a jamais mangé (après peut être que cette personne était juste polie qui sait !)

Si vous n'aimez pas la cannelle vous pouvez tout simplement l'enlever ;)