Muffins au petit suisse, pomme et cannelle

Ingrédients :

- 1 petit suisse aromatisé à la framboise

- 60 grammes de sucre roux blanc (j'ai pas la place d'avoir deux sortes de sucre alors ca sera blanc ! )

- 150 grammes de farine

- 1 pot de petit suisse d'huile neutre

- 3/4 de pomme

- 2 oeufs

- 1 pincée de cannelle

- 1/2 sachet de levure

1. Dans un saladier mettre le petit suisse, le sucre, la farine, l'huile et la levure et les oeufs.

2. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

3. Éplucher et couper la pomme en petits dés.

4.  L'incorporer ainsi que la cannelle.

5. Répartir la préparation dans des moules à muffins.

6. Enfourner dans un four préchauffé à 200°C (th 6-7) pour 25 minutes.

Ca faisait longtemps mais le revoilà : le jeu interblog ! Pour cette édition, je devais allé piocher chez Anne et c'est Isa (comme ma maman !) qui est venu choisir une recette sur mon blog.

Pour cette édition j'ai choisi de faire les petits muffins au petit suisse d'Anne et ils sont délicieux. J'étais intriguée par le choix du petit suisse aromatisé et c'est ce qui m'a poussé à faire ce choix. Au final ca donne des petits muffins hyper moelleux au parfum léger. Par contre je n'avais pas mis assez de cannelle.

Bonne ronde à tous !