Jeu interblog : Gateau mousseux au chocolat

Publié le par Leene

Voici de nouveau le jeu interblog ! Pour cette édition je suis allée piocher chez Gabi et c'est Chilubru qui est venue chez moi !

 

gateaumousseux.jpg

 

Ingrédients :

- 200 grammes de chocolat

- 40 grammes de beurre (j'en ai mis 50 par erreur !)

- 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs)

- 40 grammes de sucre (10 grammes dans un premier temps et le reste dans un second temps)


1. Faire fondre le chocolat et le beurre.

2. Fouetter les jaunes d'oeufs avec 10 grammes de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

3. Battre les blancs en neige puis ajouter le sucre restant.

4. Mélanger les jaunes d'oeufs et le mélange chocolat/beurre puis ajouter progressivement les blancs en neige, délicatement !

5. Enfourner pour 15-20 minutes dans un four préchauffé a 220°C.


Les plus : très chocolaté, peu d'ingrédients

Les moins : cuisson très délicate

 

Conclusion : ce gateau est un délice mais il a complétement brulé au premier essai et au deuxième, il a échappé juste à temps au point de non retour ! L'avantage c'est qu'il est sans farine alors si vous êtes en pénurie n'hésitez pas mais surveillez bien votre gateau !

Publié dans Jeu interblog

Commenter cet article

Delphine 04/02/2011 23:33



Un choix bien gourmand comme j'aime!!



Roseline 30/01/2011 19:01



ah les aléas de la cuisine lol !!!!


il est grand temps que je finisse ma ronde !!!



annebetty 26/01/2011 14:02



Dommage , je suis sure qu'il devait être extra avec tout ce bon chocolat!


bisous



Bab 25/01/2011 10:31



Tu nous fais envie......vivement la photo !



Christelle 24/01/2011 17:13



Voilà un choix délicieusement gourmand, tant pis pour la photo, on a plus qu'à le faire  hi hi Je continue ma ronde Bisous



cece07170 24/01/2011 11:01



bravo pour ton choix previens nous quand tu as la photo



Isma 24/01/2011 09:46



Il devait être délicieux !



gersende 24/01/2011 08:11



ca doit etre bon !! miam



christine 23/01/2011 23:33



J'adore le chocolat, bon choix!!!



prici 23/01/2011 22:05



Il doit être bien bon ce gâteau!



Fanie 23/01/2011 21:46



Hummm il doit être délicieux!!!


Fanie



nemo 23/01/2011 21:43



meme sans photo, ca donne envie !



nounoune 23/01/2011 20:52



Vivement les photos car la recettes me plait beaucoup



blandine 23/01/2011 20:20



comment l'as tu trouvé!!!! Je suppose excellent!


je continue ma ronde


bonne soirée


blandine



Pauline 23/01/2011 19:13



Huuuuuummmmm, ça me fait bien envi ^^



crissou 23/01/2011 17:29



dommage!!!un bon gâteau au chocolat! J'attends avec impatience la photo! A bientôt!



virginie 23/01/2011 15:08



jolie recette



marielou 23/01/2011 15:01



beau gâteau bravo j'en veux !!!! ai pas eu de desert ... bonne ronde biss



liloon 23/01/2011 14:37



dommage pas de photo ...



Leene 31/01/2011 18:58



C'est rétablit :)



Mary 23/01/2011 14:32



Trés bon choix, bravo !!!


Gros bisous et bon