Jeu interblog : Gateau mousseux au chocolat

Publié le par Leene

Voici de nouveau le jeu interblog ! Pour cette édition je suis allée piocher chez Gabi et c'est Chilubru qui est venue chez moi !

 

gateaumousseux.jpg

 

Ingrédients :

- 200 grammes de chocolat

- 40 grammes de beurre (j'en ai mis 50 par erreur !)

- 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs)

- 40 grammes de sucre (10 grammes dans un premier temps et le reste dans un second temps)


1. Faire fondre le chocolat et le beurre.

2. Fouetter les jaunes d'oeufs avec 10 grammes de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

3. Battre les blancs en neige puis ajouter le sucre restant.

4. Mélanger les jaunes d'oeufs et le mélange chocolat/beurre puis ajouter progressivement les blancs en neige, délicatement !

5. Enfourner pour 15-20 minutes dans un four préchauffé a 220°C.


Les plus : très chocolaté, peu d'ingrédients

Les moins : cuisson très délicate

 

Conclusion : ce gateau est un délice mais il a complétement brulé au premier essai et au deuxième, il a échappé juste à temps au point de non retour ! L'avantage c'est qu'il est sans farine alors si vous êtes en pénurie n'hésitez pas mais surveillez bien votre gateau !

Publié dans Jeu interblog

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5
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D
<br /> <br /> Un choix bien gourmand comme j'aime!!<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> ah les aléas de la cuisine lol !!!!<br /> <br /> <br /> il est grand temps que je finisse ma ronde !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Dommage , je suis sure qu'il devait être extra avec tout ce bon chocolat!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Tu nous fais envie......vivement la photo !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Voilà un choix délicieusement gourmand, tant pis pour la photo, on a plus qu'à le faire  hi hi Je continue ma ronde Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> bravo pour ton choix previens nous quand tu as la photo<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Il devait être délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> ca doit etre bon !! miam<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'adore le chocolat, bon choix!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Il doit être bien bon ce gâteau!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Hummm il doit être délicieux!!!<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> meme sans photo, ca donne envie !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Vivement les photos car la recettes me plait beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> comment l'as tu trouvé!!!! Je suppose excellent!<br /> <br /> <br /> je continue ma ronde<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> blandine<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuuuummmmm, ça me fait bien envi ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> dommage!!!un bon gâteau au chocolat! J'attends avec impatience la photo! A bientôt!<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> jolie recette<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> beau gâteau bravo j'en veux !!!! ai pas eu de desert ... bonne ronde biss<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> dommage pas de photo ...<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> C'est rétablit :)<br /> <br /> <br /> <br />