Jeu interblog #8: Muffins pépites de chocolat et poire

Pour cette huitième édition du jeu interblog, je suis allée piocher sur le blog de Gabie rempli de gourmandises sucrés : Q-e-zine. Je tiens à m'excuser particulièrement auprès d'elle pour le retard de publication.

De son coté, c'est la féé du blog Tambouille et gourmandises qui est venu piocher une recette chez moi...

J'ai choisi chez Gabie une recette de muffins au chocolat et banane, j'ai simplement remplacé la banane par de la poire

Ingrédients pour une petite douzaine de muffins :

- 1 pot de yaourt

- 1 pot de farine

- 1/2 pot de sucre

- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 sachet de levure chimique

- 50 grammes de chocolat (100 pour moi j'avais pas vu que c'était des plaques de 200 grammes )

- 2 demi poires au sirop (soit une poire)

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter le yaourt puis l'oeuf. Ensuite l'huile, les poires et le chocolat coupés en morceaux.

Enfourner pour 20 minutes.

Les plus : super moelleux, le chocolat et la poire fondent dans la bouche

Conclusion : Pour cette édition j'ai mis unpetit moment pour choisir la recette que j'allais réaliser. Le choix était difficile, j'aime toutes cespetites gourmandises proposées par Gabie. J'avais opté pour sa recette des puffy & chewy cookies mais drame dans le frigo : plus de beurre Bon, j'ai refait un petit tour des recettes proposées par Gabie et la je suis trombée sur une recette de muffins sans beurremais avec du yaourt nature. Et c'est parti, c'est le même mode de préparation que les gateaux au yaourt donc facile à faire avec des enfants. La seule modification que j'ai apporté c'est que j'ai mis le double de chocolat par erreur et mis de la poire à la place de la banane.